Orangenmuffins mit AETOS Olivenöl
Zutaten:
3 Eier
170 g AETOS extra vergine Bio-Olivenöl
250 g Zucker
90 ml Orangensaft
185 g Mehl 00
½ Packung Backpulver
Zubereitung:
Eier und Zucker mit dem Stabmixer schaumig rühren und unter ständigem Rühren das Olivenöl dazugeben. Orangensaft, sowie Mehl und Backpulver dazugeben. In kleine Muffins-Förmchen füllen. Etwa 20 Minuten, bis die Muffins eine goldene Farbe haben, bei 170° backen.
Elisa Kostner, Pâtissière in der ADLER Mountain Lodge
3 Eier
170 g AETOS extra vergine Bio-Olivenöl
250 g Zucker
90 ml Orangensaft
185 g Mehl 00
½ Packung Backpulver
Zubereitung:
Eier und Zucker mit dem Stabmixer schaumig rühren und unter ständigem Rühren das Olivenöl dazugeben. Orangensaft, sowie Mehl und Backpulver dazugeben. In kleine Muffins-Förmchen füllen. Etwa 20 Minuten, bis die Muffins eine goldene Farbe haben, bei 170° backen.
Elisa Kostner, Pâtissière in der ADLER Mountain Lodge
26.01.2018
Hotel Adler Resort
