Auch in diesem Jahr  haben wir beschlossen ein neues Abenteuer zu wagen, mit dem Ziel das Potenzial unserer Weintrauben optimal auszuschöpfen. Die Herausforderung besteht diesmal in einer schmackhaften Zutat zur Verfeinerung Ihrer Speisen – in der Herstellung des Edelessigs Aetos Agrodolce Riserva.

Unser Agrodolce Riserva ist absolut frei von Aromastoffen und künstlichen Zusätzen. Er wird lediglich mit einer minimalen Menge an Honigtau aus der Toskana angereichert; eine Substanz, die aus den Blättern und Nadeln der Bäume gewonnen wird und dazu dient die Säure etwas abzumildern.

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